Calheta – Île de São Jorge - Açores +351 936 250 231
Imaginez-vous réveiller au son des vagues
Fajã do Cavalete
Un lieu paisible au cœur de l'Atlantique.
La grande passion que nous tenons pour l'île de S. Jorge, avec ses près de 250 km² de nature préservée, classée Réserve de la Biosphère, nous a inspiré la création de l'Abrigo da Cascata. Ce lieu, autour de la cascade qui a donné son nom à notre projet touristique, incarne cette passion. Les maisons typiques ont été reconstruites à partir des ruines, devenant un espace chaleureux qui aspire à être non seulement un lieu d'accueil, mais aussi un point de départ pour des aventures entre amis ou des réunions de famille.
Nous vous invitons à découvrir ce refuge de paix au cœur de l'Atlantique, à vivre une véritable connexion avec la nature et à vous immerger dans la culture locale, en compagnie de ses habitants et de leurs traditions.
Nous sommes prêts à vous accueillir chaleureusement. Bienvenue à l'Abrigo da Cascata.
Inside Your Nature
Une Fajã restaurée
L’Abrigo da Cascata a été créé en récupérant les ruines du groupe de maisons qui composaient la Fajã do Cavalete, où vivaient deux familles : celle de Mme Ermelinda do Cavalete et celle de M. Bernardo, qui résidait à Fajã toute l'année et s'occupait de la culture de leurs terrains ainsi que des moulins à eau.
Selon les habitants, D. Ermelinda, affectueusement surnommée la « grand-mère de Cavalete », possédait un four traditionnel où elle cuisait de nombreux pains et biscuits pour les festivités du Divin Saint-Esprit. Sa maison était toujours ouverte pour accueillir les voisins, amis et la famille afin de leur faire goûter ses délices.
Notre hébergement a émergé des ruines, en conservant l'esprit accueillant de la « grand-mère de Cavalete ». Le projet architectural a été conçu pour préserver l'authenticité de la fajã, tout en y ajoutant le confort que nos hôtes méritent.
